Taikan – Refeição rápida, saudável e deliciosa

No meio do dia ou à noite, é possível comer o melhor da culinária japonesa sem perder tempo, pagando apenas o que consumir, em um cardápio variado e fresco

Pra quem tem pressa e não abre mão da qualidade na hora da refeição, o Taikan é a melhor opção em Águas Claras. O buffet de culinária japonesa se intitula fast sushi e é exatamente o que oferece. Além dos tradicionais sashimis de salmão, atum e robalo, a casa oferece polvos, e anchova, defumada ou não, com opções maçaricadas, todos cortados na hora de acordo com a preferência do cliente. Nas entradas, shimeji, harumaki, sunomono, guiozas e camarões empanados. Todos feitos frequentemente, para manter o frescor no buffet.
Os sushis finamente preparados, dos tradicionais uramakis de salmãos com creamcheese, aos hossomakis de atum, passando por hotroll e temakis e até os sushis doces, como os de nutella com morango e goiabada com raspas de limão.
Ingredientes
O sucesso do restaurante, que conta também com uma unidade na Asa Norte, é o frescor dos ingredientes. As compras de peixes, algas, cogumelos, ervas, frutas e legumes são diárias. Chegam toda manhã, antes da abertura e são preparados no local. Tudo passa pelo controle de qualidade dos suhimans antes de ir para o preparo. Isto garante que todo o alimento disponibilizado seja da melhor qualidade possível.afinal, o frescor é um das principais características da culinária japonesa.
Praticidade
Mas, o que realmente diferencia o Taikan é a praticidade. Localizado no meio da Avenida Castanheiras, no coração de Águas Claras, é ideal pra quem tem pouco tempo. Seja quem está saindo da escola ou do trabalho ou chegando em casa. Ou ainda quem precisa passar rapidinho e levar algo saudável e saboroso para comer em casa. É entrar, fazer o prato e sair. Em poucos minutos tem-se uma excelente refeição balanceada em mãos.