Sabe aquele lugar que você entra e já sente que vai voltar? Pois é exatamente essa a vibe do Camarão no Eixo, restaurante que conquistou Águas Claras com receitas autorais, clima familiar e aquele tempero bom que só quem ama o que faz consegue entregar. Tudo começou em Taguatinga, lá em 2019, mas foi aqui na Avenida Sibipiruna que o negócio ganhou um novo fôlego — e virou parada obrigatória pra quem ama frutos do mar.
A história é de família. Vinícius Lopes Brito abriu a primeira unidade, percebeu que o delivery bombava em Águas Claras e logo chamou o irmão Vanderson pra se juntar à empreitada. O time cresceu com o chef Alysson Carvalho e com a Jackeline de Oliveira Brito, esposa do Vanderson, que hoje cuida da gestão com aquele olhar atento de quem trata o negócio como uma extensão da própria casa.
E não é força de expressão: quem chega encontra um ambiente acolhedor, com brinquedoteca gratuita para os pequenos, música ao vivo nos fins de semana e um salão amplo, pronto para receber aniversários, encontros de família e aquele happy hour que a gente tanto precisa no meio da semana.
Mas vamos falar de comida, que é pra isso que a gente veio, né?
A estrela da casa, como o nome já entrega, é o camarão. E aqui ele brilha de verdade, com receitas criativas que misturam tradição, afeto e um toque autoral. Um dos queridinhos do público é o Camarão Caipira, e olha… que delícia! Ele chega à mesa empanado, com bacon crocante e queijo coalho derretendo por cima — é de fechar os olhos a cada garfada. Tem sabor, tem textura e tem aquele jeitinho que só prato feito com carinho tem.
Outro prato que fez a gente suspirar foi o Camarão à Delícia — e o nome não é exagero! Camarões suculentos mergulhados em um molho branco cremoso, cobertos com banana- da-terra gratinada e uma camada crocante de batata palha artesanal. É uma combinação ousada? É sim. Mas funciona tão bem que dá vontade de bater palma depois de comer.
E para quem curte uma pegada mais clássica, o Camarão Internacional e o Italiano entregam elegância e sabor, com molhos bem equilibrados e aquele tempero que aquece o coração.
Agora, se você é fã de peixe, segura essa: o Peixe à Belle Meunière é simplesmente dos deuses! São 400g de filé de pescada amarela grelhado, regado com molho de champignon, alcaparras e tomate seco. Acompanhado de um purê aligot super cremoso (com queijos, claro!) e arroz com brócolis, esse prato é daqueles que fazem a gente suspirar de felicidade no fim.
E se frutos do mar não forem sua praia, relaxa: a casa também manda bem demais na carne de sol, picanha, frango à passarinho e pastéis crocantes que agradam qualquer paladar. Os pratos são generosos — daqueles de compartilhar sem medo. A versão pra duas pessoas alimenta três fácil, e a de quatro pode servir até seis com folga. Perfeito para quem gosta de mesa cheia e risada solta.
Ah, e o happy hour? É sucesso total! De terça a sábado, das 16h às 22h, rolam promoções caprichadas de petiscos e drinks. Entre os coquetéis autorais, vale provar o Tropical Gin, que vem refrescante e cheio de personalidade – gim e frutas da estação; a Pina Colada — abacaxi, leite de coco, leite condensado e vodca – docinha, cremosa e servida num copo caramelizado com chocolate (uma sobremesa líquida!); e a leve Soda Italiana, feita com xarope de maçã verde, água com gás e um toque de alecrim. Tudo preparado com maestria pelo bartender Jonathan, que é pura simpatia.
Começamos com o Camarão na Cerveja, e já deu para sentir que a noite ia ser boa! São 400g de camarões marinados na cerveja, empanados à dorê e servidos com um molho tártaro de comer de joelhos. Crocante por fora, suculento por dentro — um espetáculo!
Depois partimos para o queridinho da casa, o Camarão à Delícia, e foi impossível não se apaixonar. A mistura do salgado com o doce da banana, o cremoso do molho branco e a crocância da batata palha… uma experiência que fica na memória.
E o preço? Justíssimo! Mesmo com toda essa estrutura e cuidado, o Camarão no Eixo mantém valores acessíveis, cerca de 5% abaixo da média da região. É aquele equilíbrio gostoso entre qualidade, fartura e bolso feliz.
Só posso dizer o seguinte: vou voltar de novo, e de novo, e de novo…
