O Zaru Sushi, localizado na QSA 20, ao lado do Armazém do Juca, em Taguatinga Sul, pertinho de Águas Claras, vem conquistando cada vez mais clientes com seu rodízio sofisticado e sabores autênticos. O restaurante, que iniciou suas atividades em 2020 como um delivery durante a pandemia, cresceu e se consolidou como um dos destaques da culinária japonesa na região.
Uma Jornada de Sucesso
Tudo começou há cinco anos, quando os fundadores decidiram apostar na produção de sushi caseiro. Com a alta demanda e a popularidade crescendo rapidamente, o pequeno negócio expandiu suas atividades através do iFood e do delivery direto, alcançando um público cada vez maior. O sucesso levou à abertura da primeira loja física em Vicente Pires, onde permaneceu por três anos, conquistando clientes fiéis.
Em 2023, buscando um local mais amplo e com maior visibilidade, o restaurante foi transferido para Taguatinga Sul. Com a nova localização, o Zaru Sushi também inovou no cardápio, deixando para trás o serviço exclusivo à la carte e implementando o rodízio, que rapidamente se tornou um grande sucesso. Hoje, a casa recebe tantos clientes que é comum haver filas de espera de até 20 pessoas.
Rodízio Exclusivo e Sabores Autênticos
O grande diferencial do Zaru Sushi é a “Sequência do Chefe”, onde pratos exclusivos são apresentados aos clientes sem a necessidade de molhos extras, pois cada item é cuidadosamente temperado com ingredientes sofisticados como azeite trufado, limão siciliano e flor de sal.
O rodízio conta com pratos autorais que vão além dos tradicionais sushis e sashimis. O carpaccio de salmão impressiona pelo frescor e pela combinação equilibrada de sabores. O usuzukuri de tilápia, cortado em fatias finíssimas, é realçado pelo molho pizo, trazendo uma explosão de sabor. A pipoquinha de lula, empanada e crocante, é uma das opções mais pedidas pelos clientes. O guioza suíno, com recheio bem temperado e massa dourada, é outro destaque. Os rolls quentes, como o hot roll, fazem sucesso pela crocância e pelo recheio suculento.
Para finalizar a experiência, a casa oferece uma sobremesa diferenciada: um sorvete artesanal de gengibre, acompanhado por uma calda de morango picante e crumble crocante, garantindo um toque adocicado e surpreendente ao paladar.
Os clientes também têm a opção de usar uma comanda personalizada para escolher os pratos de sua preferência dentro do rodízio, garantindo uma experiência personalizada.
Com o grande movimento e o sucesso do rodízio, o Zaru Sushi já planeja uma ampliação do espaço em sua atual localização para acomodar ainda mais clientes e continuar oferecendo um atendimento de qualidade.
Ambiente e Atendimento
O Zaru Sushi conta com um ambiente aconchegante, oferecendo mesas externas, Wi-Fi e opções para vegetarianos. O restaurante funciona de segunda a sexta-feira, das 18h às 23h30, e nos sábados e domingos também abre para o almoço, das 12h às 15h.
Reservas podem ser feitas para os horários entre 18h e 20h. O atendimento pode ser realizado presencialmente, pelo WhatsApp ou pelo iFood, garantindo comodidade para todos os tipos de clientes.
Para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada em Taguatinga e região, o Zaru Sushi é uma excelente escolha.
Só tenho uma coisa pra te dizer: só vem que a conta fecha!
